biszkopt

SKŁADNIKI
5 jaj
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1,5 łyżeczki octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia/ UWAGA na tremin ważności bo inaczej jest zakalec/

białko + cukier - ubić na sztywna pianę
żółtka + proszek+ocet - ukręcić na jednolitą masę tak aby zwielokrotniła się ilość zółtek
wszystko połączyć dodać mąkę wymieszać i upiec na złoty kolor

Uwaga- jest to porcja na średnią tortownicę ok 24 cm