Pierniczki

Składniki:

• 300 g mąki pszennej 
• 100g mąki żytniej
• 2 jajka
• 130 g cukru pudru
• 100 g roztopionego masła
• 100 g miodu ( może być miód sztuczny)
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki wsypać do miski i wyrobić . Ciasto może być klejące ale nie należy dodawać mąki.
Rozwałkować na grubość ok 4 mm podsypując mąką na tyle, żeby się nie kleiło. Wykrawać pierniczki. Układać na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 8-10 minut. Studzić na kratce. Dowolnie udekorować.